2015-11-18
2015臺南美食美學系列講座 第九場【不旬不食─談節氣與食物】(已結束)
演講大綱:
一、介紹何謂二十四節氣─中國古代訂立的一種補充曆法,用以指導農事,古人根據一年中太陽光竿影的變化制定,例如:竿影最短是夏至,最長為冬至。
二、扼要說明春夏秋冬四季的各六個節氣,如何對應於陰陽五行之道。
三、依月份講解二十四節氣,配合演講時間,從十二月的兩個節氣「大雪」和「冬至」講起,介紹臺灣農產,並點出「著時」和「養生之道」之間的微妙關連。
四、分享幾則四季當令食譜做法。
活動資訊:
日期:12/12(六)14:00-17:00
主講:韓良憶
講題:不旬不食─談節氣與食物
地點:涴莎藝術展演中心永華館
(臺南市中西區永華一街75號)
報名時間:11/27~12/11
注意事項:
1.請於報名時間至「文創PLUS─臺南創意中心」網站報名。(報名時間:11/27 00:00~12/11 15:00)
2.本活動免費入場,如未報名或該場次已額滿,請現場候補,講座開始前5分鐘若有報名缺席者,將依序遞補進場。
3.單場全程參加核予公務人員終身學習時數、教師研習時數3小時,請於當日演講前後至活動服務台簽到退,逾期恕不補登。
4.為維護講座現場秩序及尊重演講者,來賓請提前入場。(報名成功者僅保留座位至演講前5分鐘,如第2點)(本場次限額150人,13:30開放入座)
5.如需取消報名,請來電06-214-9510#24或寄信至ycyang@mail.tainan.gov.tw取消報名,以維護欲參與民眾之權益。
6.歡迎填寫臺南美食美學系列講座推薦單,請參閱附件(本頁面下方「檔案下載」)
【報名申請】
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人數
150
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活動費用
免費
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活動類型
講座
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活動對象
一般人士
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活動時間
2015-12-12 14:00~17:00
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地點名稱
涴莎藝術展演中心永華館(臺南市中西區永華一街75號)
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辦理單位
臺南市政府文化局
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活動網址/活動資訊