文創PLUS 臺南創意中心

【冬至1+1的創意補身】

    農耕時期，秋收冬藏，時至冬至，白晝最短，夜晚最長，正是「補冬好食節」。身為文化古都，美食之城的府城臺南，自然蓄積了豐富的補冬文化。冬至1+1的創意補身，聆聽王美霞老師細細述說老臺南的補冬文化，品味台南老爺行旅主廚Paul穿梭中西的創意料理，一場復古新味，煨煮東西傳統的美味食光。

＊＊活動資訊＊＊

• 主辦單位：臺南市政府文化局

• 協辦單位：台南老爺行旅

• 活動日期：2016.12.11(日)

• 活動時間：14:00~16:00

• 活動地點：台南老爺行旅
  
  
• 報名時間：2016.11.29 9:00am
• 報名方式：請洽台南老爺行旅官方網站線上報名繳費
  https://goo.gl/A3er0A
  

為推廣老臺南冬令養身食補之特色與傳統，臺南市政府文化局特別邀請南方講堂－－王美霞老師與台南老爺行旅推出【冬至1+1的創意補身】。遊走於臺南傳統與中西文化之中，主廚PAUL特別設計三道補冬料理：

1)     耶誕香橙肉桂甜酒

2)     麻油糯米雞煨飯

3)     麻油烤凸餅(椪餅)

　　　　　　　　　　　　傳統菜單，西式料理手法－－

味蕾，聽覺與情感記憶皆餘韻無窮的美食文化饗宴。

12/11，邀您一起賞樂曲，聽文化，嚐美食，今年冬天不可錯過的創意補身料理講堂！！

若有任何問題請來電洽詢06-214-9510#26或寄信至sasha@mail.tainan.gov.tw，謝謝。