冬至1+1的創意補身(已結束)

【冬至1+1的創意補身】

 

    農耕時期,秋收冬藏,時至冬至,白晝最短,夜晚最長,正是「補冬好食節」。身為文化古都,美食之城的府城臺南,自然蓄積了豐富的補冬文化。冬至1+1的創意補身,聆聽王美霞老師細細述說老臺南的補冬文化,品味台南老爺行旅主廚Paul穿梭中西的創意料理,一場復古新味,煨煮東西傳統的美味食光

 

**活動資訊**

  • 主辦單位:臺南市政府文化局
  • 協辦單位:台南老爺行旅
  • 活動日期:2016.12.11(日)
  • 活動時間:14:00~16:00
  • 活動地點:台南老爺行旅

  • 報名時間:2016.11.29 9:00am
  • 報名方式:請洽台南老爺行旅官方網站線上報名繳費
    https://goo.gl/A3er0A

 

推廣老臺南冬令養身食補之特色與傳統,臺南市政府文化局特別邀請南方講堂--王美霞老師與台南老爺行旅推出【冬至1+1的創意補身】。遊走於臺南傳統與中西文化之中,主廚PAUL特別設計三道補冬料理:

1)     耶誕香橙肉桂甜酒

2)     麻油糯米雞煨飯

3)     麻油烤凸餅(椪餅)

            傳統菜單,西式料理手法--

味蕾,聽覺與情感記憶皆餘韻無窮的美食文化饗宴。

 

12/11,邀您一起賞樂曲,聽文化,嚐美食,今年冬天不可錯過的創意補身料理講堂!!

 

若有任何問題請來電洽詢06-214-9510#26或寄信至sasha@mail.tainan.gov.tw,謝謝。

 

人數 100 活動費用 付費
活動對象 一般人士250
活動時間 2016-12-11 14:00~16:00 地點名稱
活動地址
台南老爺行旅 The Place Tainan
(701台南市東區中華東路一段368號)
辦理單位 臺南市政府文化局