食物設計在國外已掀起一股風潮、也是一門有趣的學科。
設計師讓食物成為訊息的傳遞工具,透過食的再設計,探索隱藏在食物背後的符碼與議題,
設計一場引領人們省思食物與人、食物與環境、食物與社會的盤中飧。
講者簡介:詹慧珍
台灣公平貿易協會祕書長,長期關心接觸公平貿易、食物、農業與生態環境的議題,致力於成為一名有品味的吃貨,因為切身感受「吃」這個行為可以影響也可以改變很多人事物,所以透過探索隱藏在食物背後的符碼與議題,去設計一場引領人們省思食物與人、食物與環境、食物與社會的盤中飧。
●個人食物設計網站:www.ifoodesign.com
●臉書: https://www.facebook.com/ifoodesign/?fref=ts
活動資訊:
日期:10/28(六)14:00-17:00
主講:詹慧珍
講題:食育x食慾--食物設計,設計在舌尖
地點:臺南市立圖書館總館(3樓多功能室)
(台南市北區公園北路3號)
報名時間:10/13~10/26
注意事項:
1.請於報名時間至「文創PLUS─臺南創意中心」網站報名。(報名時間:10/13 09:00~10/26 24:00 )
2.本活動免費入場,如未報名或該場次已額滿,請現場候補,講座開始前5分鐘若有報名缺席者,將依序遞補進場。
3.單場全程參加核予公務人員終身學習時數、教師研習時數3小時,請於當日演講前後至活動服務台簽到退,逾期恕不補登。
4.為維護講座現場秩序及尊重演講者,來賓請提前入場。(報名成功者僅保留座位至演講前5分鐘,如第2點)(本場次限額70人,13:30開放入座)
5.如需取消報名,請來電06-214-9510#11或寄信至peiyu781117@mail.tainan.gov.tw取消報名,以維護欲參與民眾之權益。
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人數
70
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活動費用
免費
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活動類型
講座
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活動對象
一般人士
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活動時間
2017-10-28 14:00~17:00
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地點名稱
臺南市立圖書館總館(3樓多功能室)(台南市北區公園北路3號)
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辦理單位
臺南市政府文化局
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活動網址/活動資訊