文創PLUS 臺南創意中心

地方創生在將軍!
社區長輩的一天有沒有可能不只在騎樓看車發呆中度過？ 

社區媽媽的日常有沒有可能不只在家中洗衣掃地拖地板？ 

社區青年有沒有可能驕傲地喚著家鄉名，說將軍的故事？

北漂多年的蔡仕霖和徐麗敏二人，返鄉打造「地利小食」為英語「Delicious」音譯，
運用在地食材蘆筍為主角共同打造「將軍願景基地」，讓更為多人了解及臺南將軍在地產業文化，進而帶動地方發展。
將軍「地利小食」，不僅是一間跟農友共好的餐廳，更是讓你我一起共創美好的平台!

本場講座以"在地創生"的觀點，希望讓聽眾瞭解"食材"如何成為地方創生的媒介，邀請您一同來參與了解。

講師資訊：蔡仕霖與徐麗敏

蔡仕霖是道地「將軍人」，曾在建築事務所工作，而他的另一半徐麗敏則鄰近「佳里區人」，畢業於屏教大文化創意產業學系，也曾在高雄美術館擔任過藝術策展人。
在一次機緣下，兩人重新發現將軍的美好，決定貢獻力量，回到故鄉，用所學推廣將軍社區。
夫妻倆向將軍區農會承租倉庫經營，以英文Delicious偕音，成立「地利小食」，除了提供用在地農產製作的美食外，也利用將軍社區的農產相關資源，規劃在地深度體驗旅遊行程。也積極將年輕人引入社區，成立「將軍銀蘆筍」團隊。並參與活動，如2017臺南美食節

**臉書
https://www.facebook.com/pg/jiangjyundelicious/about/?ref=page_internal

**相關新聞報導
聯合報
https://udn.com/news/story/7326/3577353?from=udn-hotnews_ch2

自由時報
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2374439

中國時報
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20170728003699-260415

欣傳媒

https://solomo.xinmedia.com/archi/158126-DivertingScenes

活動資訊： 

日期：04/13(六)15:00-17:00

主講：蔡仕霖與徐麗敏

講題：將軍的在地翻轉創生，地利小食

地點：無印良品台南門市Open MUJI (新光三越台南西門店5FA區)

         (台南市中西區西門路一段658號5樓)

報名時間：03/29~04/11

注意事項：

1.請於報名時間至"文創plus-臺南創意中心"網站進行報名。（報名時間：03/29 9:00~04/11 24:00 ）

2.請依次報名，以維護欲參與民眾之權益。

3.本活動免費入場，如未報名或該場次已額滿，請現場候補，講座開始前5分鐘若有報名缺席者，將依序遞補進場。

4.單場全程參加核予公教人員終身學習時數時數2小時，請於當日演講前後至活動服務台簽到退，逾期恕不補登。

5.若為大專院校教職人員(非使用全國教職人員在職進修網系統者)，採提供課程研習條，請於當日演講前後至活動服務台簽到退，逾期恕不補登。

6.為維護講座現場秩序及尊重演講者，來賓請提前入場。（報名成功者僅保留座位至演講前5分鐘，如第3點）（本場次限額30人，14:45開放入座）

7.如需取消報名，請來電06-214-9510或寄信至peiyu781117@mail.tainan.gov.tw取消報名，以維護欲參與民眾之權益。
8.可攜帶筆以便填寫提問券。