文創PLUS 臺南創意中心

食物設計在國外已掀起一股風潮、也是一門有趣的學科。

設計師讓食物成為訊息的傳遞工具，透過食的再設計，探索隱藏在食物背後的符碼與議題，

設計一場引領人們省思食物與人、食物與環境、食物與社會的盤中飧。

講者簡介：詹慧珍

台灣公平貿易協會祕書長，長期關心接觸公平貿易、食物、農業與生態環境的議題，致力於成為一名有品味的吃貨，因為切身感受「吃」這個行為可以影響也可以改變很多人事物，所以透過探索隱藏在食物背後的符碼與議題，去設計一場引領人們省思食物與人、食物與環境、食物與社會的盤中飧。

●個人食物設計網站:www.ifoodesign.com

●臉書: https://www.facebook.com/ifoodesign/?fref=ts

活動資訊： 

日期：10/28(六)14:00-17:00

主講：詹慧珍

講題：食育x食慾--食物設計，設計在舌尖

地點：臺南市立圖書館總館(3樓多功能室)

         (台南市北區公園北路3號)

報名時間：10/13~10/26

注意事項：

1.請於報名時間至「文創PLUS─臺南創意中心」網站報名。（報名時間：10/13 09:00~10/26 24:00 ）

2.本活動免費入場，如未報名或該場次已額滿，請現場候補，講座開始前5分鐘若有報名缺席者，將依序遞補進場。

3.單場全程參加核予公務人員終身學習時數、教師研習時數3小時，請於當日演講前後至活動服務台簽到退，逾期恕不補登。

4.為維護講座現場秩序及尊重演講者，來賓請提前入場。（報名成功者僅保留座位至演講前5分鐘，如第2點）（本場次限額70人，13:30開放入座）

5.如需取消報名，請來電06-214-9510#11或寄信至peiyu781117@mail.tainan.gov.tw取消報名，以維護欲參與民眾之權益。

6.歡迎填寫臺南美食美學系列講座推薦單，請參閱附件（本頁面下方「檔案下載」）