稻舍食館 rice & shine
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稻舍食館 rice & shine
產業類別 / 創意食堂,創意生活產業,
單位名稱 / 稻舍食館 rice & shine
負 責 人 / 稻舍食館 rice & shine
Email / ricenshine329@gmail.com
地 址 / 103台北市大同區迪化店 02-25506607
結合上游米農，將稻穀直送稻舍碾製，煮出「現碾現煮」的新鮮米飯。食材則選自迪化街南北貨商家，保留台灣飲食文化的同時，不斷研發創新菜色。經典台菜配上新鮮米飯，再現台灣飲食風情。
一店一米，台式客飯的極致享受
【稻舍食館rice & shine 迪化店】
採用台中霧峰益全香米，台農71號，一等米飄芋香。
迪化特色菜式：懷舊紅燒肉客飯、金沙蝦球客飯
【稻舍食館rice & shine 微風信義店】
採用大橋越光米，源自日本新瀉的夢幻食味，晶瑩剔透、氣韻香甜。
微風特色菜式：金風玉露龍虎斑客飯、手作潤餅捲體驗
【稻舍食館rice & shine 統一時代店】
採用池上一等米，米種高雄139號，口感香Q黏，安心吃好米。
統一特色菜式：金銀絲瓜蛤蜊客飯、黑棗醬烤雞客飯
一店一米，台式客飯的極致享受
【稻舍食館rice & shine 迪化店】
採用台中霧峰益全香米，台農71號，一等米飄芋香。
迪化特色菜式：懷舊紅燒肉客飯、金沙蝦球客飯
【稻舍食館rice & shine 微風信義店】
採用大橋越光米，源自日本新瀉的夢幻食味，晶瑩剔透、氣韻香甜。
微風特色菜式：金風玉露龍虎斑客飯、手作潤餅捲體驗
【稻舍食館rice & shine 統一時代店】
採用池上一等米，米種高雄139號，口感香Q黏，安心吃好米。
統一特色菜式：金銀絲瓜蛤蜊客飯、黑棗醬烤雞客飯