文創PLUS 臺南創意中心

台南是台灣文化美食的重鎮，更是各國旅客的必遊之地，除了經典的街邊小吃，台南傳統的糕餅舖也引人駐足，店鋪歷史悠久，乘載著台南道地的飲食文化，除了堅守傳統味道與做法，也積極採用創新的經營與行銷模式，尤其以文化創意的方式成效最為顯著與普遍，但可惜的是餅鋪業者由於地利、時間等因素無法提供各國遊客更深入地實際體

驗與「外帶的情境式消費」。

步步糕生針對台灣較為著名的三樣點心鳳梨酥、綠豆糕、鳳眼糕以及飲品擂茶為代表，並以台式下午茶的概念切入此主題，在伴手禮中結合台灣傳統糕點的製程，透過趣味互動結合手作體驗過程使旅客更能了解台灣傳統文化。