文創PLUS 臺南創意中心

有一群人，在台南東山的淺山地帶，

在酷熱的夏天，站在滿是龍眼木所燒出的熱煙內，來回翻滾著龍眼，

只是希望，這種古法窯製的龍眼，能夠不斷地存在。

這裡有東原、南勢、青山、水雲、高原、林安、嶺南、南溪、李子園等社區共生依存，

後代遵循著二百多年老祖先智慧流傳下來的柴燒烘焙技術，

近二千座龍眼窯以多樣姿態散佈在這片淺山之中，

這裡，是焙灶窯的故鄉，我們稱之為「窯鄉」

 

在經濟及生活雙重考量下，台灣鄉村年輕人為追求更高品質的生活環境多選擇離鄉前往都市圓夢，

以致於鄉村地區勞動力失衡、空地空屋日益增加且缺乏維護，大東原地區亦為此事所苦。

而許多政府的善意綠美化行動，大多因後續並無組織持續經營，便逐漸荒廢。

發起人發現了這樣的情境，便開始思考該如何透過由下而上，由人開始，由心出發的方式，

有效並永續的活化在地閒置空間及發展社區文化。

於是，發起人便決定在7、8月窯鄉EXPO，永續策展行動的概念：

 

窯鄉：代表的是大東原本色，以龍眼窯作為主要表徵。

E：Environment，代表環境與生態

X：X-factor，代表設計、藝術等新進元素

P：Pass-on，代表傳統技藝與民俗的傳承與永續發展

O：Originality，代表原創性。

EXPO：Exposition，代表策展行動。

 

 

系列活動：

 

「窯鄉E.X.P.O」展覽

時間：2018/6/16~8/6

地點：藍晒圖文創園區BLUES 2藝廊

 

窯鄉市集

時間：2018/6/30、7/1 14:00-18:00

地點：藍晒圖文創園區BCP廣場

 

窯鄉學堂

報名網址：http://t.cn/RBxgrT7

 

○講題：推動東山龍眼窯文化景觀

○時間：6/16（六）15:00-17:00

○地點：藍晒圖文創園區營運管理中心

○講者：王淳熙／國立臺北大學民俗藝術與文化資產研究所助理教授

○大綱：窯鄉當前最重要的產業是龍眼，龍眼種植、採收、烘焙，還有採收龍眼蜜、建造維修龍眼窯等，基本上在地農友的年度作息是跟龍眼完全連動的，衍生出相當有趣的龍眼文化。此場講座，預計和聽眾聊聊龍眼文化與窯鄉之間的緊密連結。

 

○講題：龍眼土窯生桂圓－淺談龍眼文化

○時間：6/17（日）18:30-20:00

○地點：藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊前廣場

○講者：佘岡祐／東山窯鄉文史工作室負責人

○大綱：窯鄉，因為有著全國最多、式樣最繁複的龍眼窯而得名。窯鄉曾有三大產業－糖業、香蕉產業和油礦，還有客籍移民族群和豐富生態，造就此地的獨特生活模式。此場講座，預計和聽眾聊聊窯鄉的生活模式和工作室在其中共同生活的觀察。

 

○講題：地方即將面對什麼問題？為什麼要創生？

○時間：6/23（六）14:00-16:00

○地點：文創PLUS─臺南創意中心（原臺南愛國婦人會館）2樓

○講者：曾旭正／國家發展委員會副主委

○大綱：最近，國發會參考日本的案例，提出「地方創生」，希望打造鄉村成為有就業機會、可以安居樂業的地方，藉此平衡城鄉差距。但是，究竟甚麼是地方創生？鄉村真能因此復甦嗎？此次講座，我們將來談談地方創生對於鄉村和都市發展上的影響，讓聽眾對於地域工作有更全面的了解。

 

○講題：社區營造是件很潮的事！

○時間：6/24（日）18:30-20:00

○地點：藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊前廣場

○講者：呂耀中／水牛設計部落負責人

○大綱：自1994年文建會提出社區總體營造以來，在這近25年的歲月中，社區營造有過數次的轉變，也正隨著社會的流行趨勢與時俱進中。此次講座，我們會聊到社區營造所遭遇到的大小事，以及從第一線工作者觀察社造現場和公部門政策轉變所帶來的影響。

 

○講題：桂圓與他的朋友們

○時間：7/14（六）18:30-20:00

○地點：藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊前廣場

○講者：劉家峻／東山區第四屆百大青農

○大綱：邀請在地農友，來跟聽眾聊聊龍眼生產過程中的各項操作過程、傳統技藝和其中的酸甜苦辣。

 

○講題：邁向有機咖啡之路

○時間：7/15（日）18:30-20:00

○地點：藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊前廣場

○講者：郭柏辰／大鋤花間咖啡店

○大綱：邀請耕耘在地多年的友善小農，來跟聽眾聊聊咖啡生產過程中的各項操作過程，有機咖啡栽種的困境和經營過程中的各種酸甜苦辣。

 

○講題：男士？貴妃？聽說東山有個南勢桂啡

○時間：7/28（六）18:30-20:00

○地點：藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊前廣場

○講者：呂宗翰／南勢社區多元就業開發方案專案經理

○大綱：由南勢社區多元就業開發方案的專案經理，談談在南勢社區的地方特色，以及如何運用在地資源發展地方經濟。

 

○講題：務農尬旅行，蹦出新滋味

○時間：7/29（日）18:30-20:00

○地點：藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊前廣場

○講者：佘岡祐／東山窯鄉文史工作室負責人

○大綱：由文化部青銀合創的專案助理，與聽眾聊聊如何發想和執行符合在地需求又可以兼顧自身生存的營運模式。

 

○講題：2018 越後妻有大地藝術季現場紀實

○時間：8/4（六）18:30-20:00

○地點：藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊前廣場

○講者：簡義明／國立成功大學臺灣文學系副教授

○大綱：邀請成大臺文系簡義明老師分享「2018越後妻有大地藝術季」現場紀實內容，透過農村生態書寫方式，觀看紀錄今年度國際級日本限界集落的地景生活藝術運動。

 

○講題：窯鄉EXPO藝術家見面會

○時間：8/5（日）18:30-20:00  （因故取消）

○地點：藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊前廣場

○講者：林睿騏／東山窯鄉文史工作室執行長

○大綱：邀請窯鄉EXPO的駐村藝術家，與聽眾聊聊他們所看到的窯鄉，以及創作理念和操作手法如何與地方脈動對話溝通。與聽眾分享窯鄉EXPO的行動宗旨和內容，並邀請聽眾實際來到窯鄉走走，感受不一樣的農村風情。

 

 

 

指導單位：文化部、臺南市政府文化局

主辦單位：山海原設計有限公司、東山窯鄉文史工作室（CoLab：D工作室）

協辦單位：南勢社區發展協會、嶺南社區發展協會、東原社區發展協會、林安社區發展協會、青山社區發展協會、高原社區發展協會、南溪社區發展協會、水雲社區發展協會、李仔園社區產業協會、東山區公所、東山區農會、藍晒圖文創園區、番社蔬果聯盟、黑吉桑農場、東山嶺南小農果園、慶瑞茶莊、愛山窯農產品手作工坊