【城市與飲食書寫-從臺南談起】
飲食供養城市,哺育生活傳統,捏塑出地域風格,城市又回過頭來,賦予飲食文化意義,身份認同。食物是城市的標誌,時刻在呼吸成長的鮮活資產,所以飲食書寫離不開城市。台南是美食之都,有傲人的飲食書寫陣容,怎麼吃,怎麼寫,如何看待食物與生活,有太多可以說。
蔡珠兒
南投人,天秤座,生於埔里,長於台北,台大中文系畢業,英國伯明罕大學文化研究系肄業,在新聞界工作多年,曾旅居倫敦和香港,在大嶼山島住了十八年,晴耕雨讀,種植烹煮。2015年鮭魚返鄉,搬回台北定居。喜歡植物和食物,熱衷自然與人文觀察,是個文字偏執狂,散文專業戶。著有《南方絳雪》、《雲吞城市》、《紅燜廚娘》、《饕餮書》、《種地書》等散文集,作品散見中港台報章,曾獲吳魯芹散文獎(2003年),聯合報「讀書人」(2005年)、中國時報「開卷」(2005及2012年),以及台北書展(2012年)等好書獎。
活動資訊:
日期:11/05(六)14:00-17:00
主講:蔡珠兒
講題:城市與食物書寫-從臺南談起
地點:國立台灣文學館
(臺南市中西區中正路1號)
報名時間:10/21~11/04
注意事項:
1.請於報名時間至「文創PLUS─臺南創意中心」網站報名。(報名時間:10/21 09:00~11/04 17:00)
2.本活動免費入場,如未報名或該場次已額滿,請現場候補,講座開始前5分鐘若有報名缺席者,將依序遞補進場。
3.單場全程參加核予公務人員終身學習時數、教師研習時數3小時,請於當日演講前後至活動服務台簽到退,逾期恕不補登。
4.為維護講座現場秩序及尊重演講者,來賓請提前入場。(報名成功者僅保留座位至演講前5分鐘,如第2點)(本場次限額130人,13:30開放入座)
5.如需取消報名,請來電06-214-9510#26或寄信至sasha@mail.tainan.gov.tw取消報名,以維護欲參與民眾之權益。
6.歡迎填寫臺南美食美學系列講座推薦單,請參閱附件(本頁面下方「檔案下載」)
7.今年度各場次資訊http://creativetainan.culture.tainan.gov.tw/cht/module/pageinfo-2914.html
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人數
130
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活動費用
免費
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活動類型
講座
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活動對象
一般人士
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活動時間
2016-11-05 14:00~17:00
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地點名稱
國立台灣文學館
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辦理單位
臺南市政府文化局
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活動網址/活動資訊